Рецепт успеха — вашего бизнеса

Предоставляем гастрономический консалтинг с 2016 года

КаБаРе. Наш ответ HoReCa

Анализируем ресторанный рынок, проводим аудит и предлагаем технологические решения. Разрабатываем меню, настраиваем работу кухни и обучаем персонал. Консультируем и открываем рестораны.

Готовим будущее вместе^® Мы запустили более 24 ресторанных проектов

Подробнее

Миссия

Сделать путь к достижению вами желаемого результата коротким, технологичным, современным

Разработка меню

Наши профессиональные навыки позволяют разработать и запустить меню, обновить рецептуры и обучить персонал для ресторанов русской, европейской, паназиатской, грузинской кухни, пиццерий или бургерных.

Подробнее

Технологическое проектирование

Мы предлагаем профессиональные услуги по технологическому проектированию любых точек общественного питания.
Планируем зонирование помещений, подготавливаем монтажные планы инженерных систем :

электрика,
вентиляция,
водоснабжение и канализация.

Подбираем необходимое, современное оборудование, конкретно под вашу задачу/концепцию.

Подробнее

Аудит предприятия

Проведение комплексного аудита вашего ресторана. Анализируем ключевые аспекты: от управления персоналом до оптимизации бизнес-процессов. Оцениваем эффективность, выявляем слабые места и предлагаем решения для повышения прибыли и улучшения качества обслуживания

Подробнее

Лицо компании — Денис Перевоз

Стажировался в гастрономических заведениях Италии, Испании и Франции: ресторан Поля Бюкоза, ресторан La Pergola, ресторан Arzak, получивших высшую оценку Красного гида Мишлен — три звезды.

Член правления Национальной Ассоциации Кулинаров, судья международного класса WACS, призер международных и российских кулинарных чемпионатов. Шеф-консультант и совладелец консалтинговой компании «РЕЦЕПТ УСПЕХА».